Das sind wir

winVitalis, von apetito, wurde als Lösung für Menschen entwickelt, die spezielle Anforderungen an die Ernährung haben. Leckere Mahlzeiten sollten zu den angenehmen Seiten des Lebens gehören, auch wenn eine spezielle Ernährung wie pürierte, hochkalorische oder salzreduzierte Kost benötigt wird. winVitalis bietet für diese speziellen Ernährungsanforderungen Menüs an, die lecker schmecken, attraktiv aussehen und die individuellen Anforderungen berücksichtigen.

Mit dem Wissen über das Thema spezielle Ernährungsbedürfnisse möchten wir Ihnen hilfreiche Tipps geben. Unsere Experten aus der Ernährungsberatung haben für Sie Informationen, ebooks und Checklisten bereitgestellt.

Bei Fragen können Sie sich auch gern direkt an unsere Experten aus der Ernährungsberatung wenden, die Ihnen gerne zur Seite stehen. Zusätzlich arbeiten wir mit weiteren Fachexperten zusammen, die uns ebenfalls mit ihrem Wissen unterstützen.

winVitalis führt IDDSI-Kategorisierung ein

In diesem Jahr haben die Ernährungswissenschaftler:innen und die Köche und Köchinnen neue köstliche Mahlzeiten entwickelt, die dem IDDSI-Standard entsprechen. 

IDDSI steht für "International Dysphagia Diet Standardisation Initiative". Diese Initiative hat eine globale und standardisierte Definition für testuradaptierte Lebensmittel und Flüssigkeiten entwickelt. Die Kategorisierung in Konsistenzstufen ist international anerkannt und hilft Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden dabei, mehr Sicherheit zu gewinnen und gefahrlos Essen und Trinken zu sich nehmen zu können.

Die Menüvielfalt von winVitalis orientieren sich an den IDDSI-Leveln 4 und 5.

© The International Dysphagia Diet Standardisation Initiative 2019
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